Супы
Сладкие супы
Хлеб нарезать ломтиками и слегка подсушить. Ревень промыть, очистить, нарезать кусочками, добавить ...
Молоко вскипятить, добавить цедру лимона, сахар, соль, всыпать манку. Помешивая, варить кашу до загу...
800 г свежих вишен (1 стакан сушеных) истолочь в ступке, налить водой, сварить. Влить ложечку картоф...
6 стаканов хороших зрелых венгерских слив положить в горшок, налить водой так, чтобы их только покр...
Удалить косточки из абрикосов, нарезать крупными дольками, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, на...
Взять 6 штук антоновских яблок, очистить от кожицы, разрезать каждое яблоко на 6—12 частей, выбрать ...
Хорошо просушенные сухари залить кипятком, выдержать под крышкой, а затем протереть через дуршлаг. О...
Очищенные от кожуры фрукты нарезать дольками и тушить с сахаром. В кипящее молоко добавить яичные же...
Яблоки очистить. Кожуру залить водой, варить, процедить. В отвар добавить сахар, проварить, добавить...
Вишни промыть. Косточки вынуть, залить горячей водой и вскипятить с сахаром. В процеженный отвар зас...
Чернослив промыть, залить теплой водой. Когда чернослив набухнет, сварить его в той же воде, добавит...
Промыть 3/4 кг черешен и удалить косточки. Влить в кастрюлю 5 стаканов воды, положить 1 палочку кори...
Курагу перебрать, промыть теплой водой, залить кипятком и отварить с сахаром до мягкости. Рис промыт...
Сушеные плоды шиповника залить кипятком, проварить, дать настояться им, накрыв кастрюлю крышкой. Сня...
Вымойте вишни. Половину отделите и осторожно освободите от косточек. Остальные с косточками, разомни...
Сладкие яблоки очистить от кожицы, разрезать каждое на 4 части, вырезать сердцевину, сварить в воде...
Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить семенное гнездо. Положить в кастрюлю, долить немного в...
Сушеный хлеб натереть. Изюм отварить в воде, добавить хлеб и приготовить не слишком густой суп, кото...
Очищенные от косточек или завязей фрукты варить в воде с сахаром, добавив цедру лимона. Когда фрукты...
Изюм перебрать, промыть и отварить в воде, всыпать измельченные сухари и заправить суп медом. Подав...
7 страниц