Основные
Гарниры
Орехи обжарить в сливочном масле, смешать с рисом, посолить по вкусу. Этот гарнир хорошо подавать к...
Просеянную муку кладут в миску, смачивают ее водой, разбивают в нее 4 яйца (если яйца маленькие, то ...
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками, обвалять во взбитых яйцах, муке, еще раз в яйцах...
Морковь отварить целиком или очистить, нарезать и потушить с жиром до готовности. Измельчить морковь...
Это прекрасное дополнение к дикой утке, так как его характерный вкус прекрасно контрастирует с мясо...
Сварить 1/2 кг картофеля, очистить от кожуры и пропустить горячим через пресс. Прибавить 2 ложки (с ...
Сварить отдельно стручки зеленой фасоли и зерна сухой цветной фасоли, припустить в масле и смешать....
Яблоки очищают от кожицы, нарезают ломтиками и тушат на слабом огне, подлив в кастрюлю немного воды...
Очищенный и нарезанный соломкой или кусочками картофель тушить в небольшом количестве воды и жира. М...
Одинаковые по размеру клубни, не очищая, помыть, уложить в невысокую жарочную посуду, засыпать солью...
Очищенный картофель нарезать кружочками или соломкой, поместить в смазанную жиром огнеупорную стекля...
Растопить масло, добавить мед и нарезанную кусочками морковь, немного соли и воды. Тушить морковь по...
Налить в миску растительное масло, растворить в нем соль. На это потребуется время, так как в масле ...
Капусту нарезать. На разогретой с жиром сковороде распустить и подрумянить сахар, добавить капусту, ...
Яблоки очищают от кожицы, нарезают ломтиками и тушат на слабом огне, подлив в кастрюлю немного воды....
Очищенную цветную капусту варить в слегка подсоленной воде примерно 5 мин, откинуть на сито и дать с...
Способ приготовления: Взяв 1/4 ф. горошку, его нужно обварить кипятком и дать ему постоять в этом к...
Обмыть крепкие помидоры и нарезать поперек кружочками толщиной 1 см. Нарезать хлеб ломтиками, по вел...
Стручки фасоли очистить, отварить в слегка посоленной воде до мягкости и обсушить. Взбить 3 желтка, ...
Разделенную на соцветия цветную капусту сварить в воде, в которую добавлены молоко, соль и сахар. От...
8 страниц