Кухни мира
Украинская кухня
Сухую булку натереть на терке, сухари просеять и соединить с сахаром, измельченным миндалем, добави...
Замесить некрутое тесто из муки, яиц и 3 ст. л. холодной воды. Оставить на 3 ч. Лук мелко п...
Замесить некрутое тесто из муки, яиц и 3 ст. л. холодной воды. Оставить на 3 ч. Лук мелко п...
Замесить жидкое тесто для блинчиков: взбить яйца с сахаром, добавить молоко и муку. Тщатель...
Растереть с сахаром желтки, добавить корицу, гвоздику, просеянные сухари и муку. Массу хорошо перем...
Творог протереть через сито, добавить 4 взбитых яйца, сахар и сухари. Перемешать и разделит...
Сухую булку натереть на терке. Полученные сухари просеять и соединить с расплавленным маслом, добав...
У вишни удалить косточки, пересыпать ее сахаром и дать пустить сок. Слить его в миску и отс...
Замесить жидкое тесто для блинчиков: взбить яйца с сахаром, добавить молоко и муку. Тщатель...
Размягчить сливочное масло, добавить к нему сахар, яйца, измельченный миндаль и растереть массу до ...
В крестьянских семьях Малороссии, Речи Посполитой в мясоед готовили гилуны. Надо отварить 1 фунт гов...
Все это мелко нарезаешь, кроме свеклы (ее нужно положить в кастрюлю целой), складываешь в кастрюлю в...
Измельченный на крупной терке сычужный сыр соединяют с рублеными яйцами и заправляют майонезом. При ...
Хлеб нарезать квадратными ломтиками толщиной 1 см и обжарить на масле. Сверху уложить кусочки помид...
Вскипятить 1 л воды, всыпать соль, сахар и специи, кипятить под крышкой 5 мин. Снять с огня...
Мясо пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, затем толкут в ступке, добавляют муку, соль, пере...
Мясо измельчают, соединяют с яичницей, слегка поджаренной с луком, солью и перцем, хорошо вымешивают...
Сочетание необычное, но очень пикантное! Берем кусок телятины, моем, натираем солью, делаем острым н...
Свиное мясо нарезают тонкими ломтями, отбивают тяпкой, солят, посыпают перцем; на середину каждого л...
Фарш хорошо вымешивают, набивают в свиные кишки, концы перевязывают. Варят колбаски при слабом кипен...
1 2 3
3 страниц