Кухни мира
Удмуртская кухня
Сырую брюкву мелко рубят, солят и смешивают с перловой или гречневой кашей, шкварками, жареным луко...
Баранью корейку или окорок маринуют 4-6 часов, затем натирают солью, обжаривают на сковороде до обр...
В готовом мясном бульоне отваривают до мягкости предварительно замоченный горох. За 7-10 минут до ко...
Редьку шинкуют тонкими ломтиками и солят. Отварной картофель и свежие огурцы также нарезают ломтика...
Отварную либо жареную курятину или крольчатину нарезают мелкими кубиками. Отварной картофель, марин...
0 страниц