Кухни мира
Китайская кухня
Замесить тесто (на 500 г муки и 50 г закваски - 250 г воды) и оставить для брожения на 1 ч. Затем д...
Замесить тесто из кукурузной муки на холодной воде, взбить веничком. Выложить половину теста в паро...
Варить на пару до готовности и подавать к столу приправленным так же, как
Замесить тесто (на 500 г муки и 50 г закваски - 250 г воды) и оставить для брожения на 1 ч. Затем д...
300 г кукурузной муки, вода, немного соды, 50 г растительного масла. Из кукурузной муки замесить т...
Положить в рисовую муку закваску, замесить тесто и оставить для брожения на 40 мин. В перебродившее...
Приготовить фарш из свинины, разделить на 3 части и в каждую влить соевый соус, бульон, положить лу...
Замесить тесто на теплой воде (300 мл воды на 500 г муки). Приготовить начинку и слепить пельмени, ...
Замесить тесто из кукурузной муки, добавить соду и хорошо перемешать. Сварить фасоль до разваривани...
Приготовить начинку. Для этого вымыть мясо, мелко нарубить (можно провернуть через мясорубку, но ме...
Приготовить заварное тесто (см. Пирожки из заварного теста) и разделать на шарики (40 шт. из 500 г ...
Добавить в кукурузную муку воду с содой и замесить тесто. Сварить фасоль до полуготовности, промыть...
Тесто дрожжевое. Начинка: мелко нашинкованная свежая капуста, лук, мелко нарезанное мясо, соль, пер...
Приготовить из мяса фарш. Вымыть и мелко нашинковать капусту, добавить глютамат натрия, мелко нарез...
Замесить тесто, разделать на шарики, а затем раскатать эти шарики в блинчики. Завернуть в них расти...
Замесить на воде тесто из гречневой муки и дать ему постоять 10 мин. Затем слепить несколько блинов...
Смешать коньяк, лимонный и апельсиновый соки, добавив корку с 0,5 лимона и 0,5 апельсина. Через нес...
Тесто, смешанное с содой, раскатать в пласт толщиной 1-1,5 мм и посыпать мукой. Во всю длину раскат...
Добавить в тесто соду и тщательно замесить. Разделать на 20 шариков, каждый из которых раскатать в ...
Замесить кукурузное тесто, по консистенции напоминающее кисель, положить в него измельченный лук, п...
11 страниц